Imagina abrir tu frigorífico tras un apagón prolongado. El olor ambiguo, la textura sospechosa de algunos alimentos, la incertidumbre. En España, tras más de medio día sin luz, millones se enfrentan a esta escena. ¿Qué hacer con la comida que ha estado horas a temperatura ambiente? Expertos en seguridad alimentaria advierten: no basta con confiar…
Hace 55 años, el 22 de abril se convirtió en un símbolo global: el Día de la Tierra. Hoy, en 2025, el planeta nos confronta con una realidad crítica. Los océanos ahogados en plástico, los bosques devorados por incendios, los glaciares derritiéndose y comunidades enteras desplazadas por fenómenos climáticos extremos son solo síntomas de una…
Imagina poder caminar junto a un mamut lanudo, observar a un tilacino cazando en los bosques de Tasmania o escuchar el graznido del dodo en las islas Mauricio. La idea de “Des-extinguir” especies desaparecidas suena a ciencia ficción, pero empresas como Colossal Biosciences ya trabajan en ello. Recientemente, anunciaron la “resurrección” del lobo gigante, un…
